Tankar på sistone

Jag var tidigare i veckan på introduktionsutbildning med jobbet och fick lära mig mer om verksamhetens olika områden. Föga förvånande var det särskilt miljöarbetet som fångade mitt intresse och jag måste säga att jag mestadels blev positiv inställd till det arbete som bedrivs. Men kanske mest positiv blev jag ändå av alla medarbetares enorma miljöengagemang. Många av de nyanställda som befann sig i salen var i min ålder (och kanske några år plus), och många visade ett stort intresse för verksamhetens miljöarbete. Flertalet ifrågasatte dessutom en del val och bad den miljöansvarige förklara vad som låg till grund för vissa beslut. Att vara del av en så engagerad skara gjorde mig lycklig. Det finns ändå så många förändringsbenägna själar där ute.

Vidare vill jag också uppmärksamma Oatlys svar på Arlas reklam om deras syn på fejk-mjölk såsom brölk och pjölk – vilket då ska syfta på växtbaserade alternativ. Att sedan Oatly skriver brölk och pjölk på sina paket tycker jag är fantastiskt!

Bra start på veckan

Delar med mig av ett juicerecept som jag tycker är himla trevligt. Enkelt & supergott!

Äppel & morotsjuice
– Äpplen (för den som följt tidigare inlägg kan jag meddela att jag numer övergått till svenska äpplen i större skala – förutom enstaka återfall då – men ändå en stark förbättring)
– Morötter
– Ingefära
– Liten bit chili
– Lite bubbelvatten

Eftersom jag enbart går på känsla så har jag svårt att förmedla några mått, men så länge man är lite försiktig med chilin och ingefäran så brukar det vara ok att gå på känsla. Äpplen kan man sannerligen inte ta för många av.

Foto: Planet Values.
Denna bild är tagen för länge sedan, därav en tydlig förbättringspotential –
bort med sugröret och dit med en förnyelsebar behållare and I am happy!