Plåtmat

Det blir mycket mattips nu, men vardagen består onekligen av en hel del matlagning så tänker att det förhoppningsvis mottages väl ändå. Ett tips på både budgetvänlig och klimatvänlig mat är ugnsrostade rotfrukter (i detta fall potatis, lök, broccoli och morötter) i sällskap med en hummus gjord på soltorkade tomater och en vegansk tzatsiki. Himla enkelt och himla gott. Att toppa med lite färska kryddor på toppen ger också en trevlig slutfinish.  

För övrigt är konceptet plåtmat fantastiskt. Ta vad du hittar hemma, in i ugnen och där har du kvällens enkla middag. Se Tuvessonskan för mer inspiration på området.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s