IPCC menar att mindre kött hade löst biffen

IPCC släppte idag en ny rapport om markanvändning. Konsensus? Det är kritiskt att människan minskar sin köttkonsumtion samt bevarar den skog vi har. 

Det kanske låter drastiskt, men det handlar bokstavligen om individuell njutning i stunden vs möjligheten för mänskligheten som art (inklusive ett stort antal andra arter) att leva vidare. Att äta ohållbara mängder kött är, tyvärr, därmed en (enligt mig) självisk handling. 

Men! Det finns många ännu godare, mer hälsosamma och miljövänliga alternativ. Det handlar om vana, kunskap och en uns nyfikenhet. Spana exempelvis in jävligtgott eller foodpharmacy för lite inspo och ny kunskap! Det kommer fler tips på både recept och platser att äta, vi tar dessutom gärna emot en massa tips inom området! Se bara nedan på en helt magisk växtbaserad pizza mad bl.a. ärtpesto, pinjenötter och sötpotatis. Lovar att mitt recept på hummus (som många i min närhet börjat äta betydligt mycket mer av just för att det är så fruktansvärt gott) kommer inom kort! 

Foto: Planet Values

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s